概念：撇脂定价法

撇脂定价法指的是，当生产厂家把新产品推向市场时，利用一部分消费者的求新心理，定一个高价，像撇取牛奶中的脂肪层那样先从他们那里取得一部分高额利润，然后再把价格降下来，以适应大众的需求水平，这就是所谓的撇脂定价法。撇脂定价法，又常常被称为高价法，是一种与“渗透定价法”截然相反的定价策略。

撇脂定价法的特点：

1. 可以实现短期利润最大化；

2. 可以用高价格提高产品身价，激起消费者购买欲；

3. 可以用高价来控制市场的成长速度，使当时的生产能力足以应付需求，减缓供求矛盾；

4. 为价格的下调留出空间。

运用：可以用在哪些行业？

使用撇脂定价法最多是高科技行业。

撇脂定价法成立的前提：

1. 高科技产品通常酷炫新奇，所以消费者愿意支付较高价格；

2. 高科技产品虽然贵，但还没有贵到像房产一样，大部分消费者是有能力支付的；

3. 没有采取较低定价的竞争对手存在。高科技产品通常有一定的技术先发优势，竞争对手跟进需要时间，所以给先入者一个“撇脂”的时间窗口。

小结：认识撇脂定价法的好与坏

1. 好处是可以获得超额利润。

2. 坏处是更容易吸引对手入场。根据价量之秤的逻辑，撇脂定价法会牺牲一定的销量。